Descripción:
Todas las personas se benefician de una alimentación saludable. En algunas personas con TEA existen problemas gastrointestinales e inmunológicos que deben ser identificados y tratados. Algunas de las personas con TEA pueden beneficiarse de ciertas dietas; la más conocida es la dieta libre de caseína y de gluten. Existen otras dietas, como la dieta baja en oxalatos y la dieta de carbohidratos específicos, entre otras.
Los principios generales de la dieta libre de caseína y de gluten son:
- eliminar los alimentos que contengan gluten, caseína y soja
- eliminar los colorantes, los conservantes y los sabores artificiales
- evitar azúcares falsos
- comer frutas, verduras y alimentos orgánicos
Es muy importante que las personas con TEA y los padres de niños con TEA que decidan hacer una dieta, hagan un seguimiento con un profesional especialista en Nutrición. De esta manera, se puede identificar el mejor plan alimentario para cada persona, y realizar las suplementaciones necesarias.